今回の餃子は、餃子用の脂身の多い豚挽肉や白菜、セロリを使って、下味も酒、しょうゆ、ゴマ油、砂糖、塩胡椒、片栗粉〜としっかりつけたので、なかなかの出来上がりに。 皮もパリパリいい歯応えに焼けました。ヤッタ!
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