ただいま過去ログ貼り込み中〜

ひな祭り〜ってことで、桜餅。 関東の桜餅と関西の桜餅の違いに戸惑いつつ。晩ゴハンは昨夜のシチューをパスタに掛けて頂きました。

普通のクリームシチューだけでなく、パンプキンシチューのルゥも使ったので黄色っぽくなりました。 ご飯、15穀米なのでこんな色なのです。

目白「志むら」の生姜焼き弁当。 お肉がふっくら柔らかくて、上品な味。 サラダや豆腐和えなどが入っており、ヘルシー。デザートには九十九アイスを。

ベーグル&ベーグルの枝豆豆乳ベーグルにベーコンと卵をサンドしたのと、 甘辛チキンカツをサンドした物。 これは朝昼兼用ごはんで、晩ゴハンはカレーの残りを頂きました。

高田馬場にあるタイ料理の店「BOSS」に行きました。 マナガツオの姿揚げやトムカーガイや生春巻きやトムヤムクン炒飯やタロ芋ココナツプリン等などなどなど！どれも美味しゅうございましたﾟ+.(･∀･).ﾟ+ﾟ

旦那さん作のチキンカレー。 珍しくエノキなんかが入ってます。美味しかったです。

最寄駅前の「やよい軒」にてかなり遅めの晩ゴハン。 日付変わってた…(^ω^;) 私は和風ハンバーグを、旦那さんは味噌煮込みカツでした。

スーパーで色々な刺身の入った海鮮ぶつ切りセットを買って、生協で買って冷凍してあったタレ漬けイクラも乗せて。 付け合せはわかめサラダやなめこ汁です。

トマトを入れて煮込んだ塩ラーメンって美味しいよね！ トマトの酸味がスープに出ててさっぱりしててｳﾏｰ(^ω^)

付け合せは団子汁。

初めて「牛角」に行った！処は町田！ 3年位前に駅前の牛角に、旦那さんが飲み会の幹事で予約しに行くのに付いて行った時に、今度連れてって貰う約束をしてから一度も行った事がなく…。3年越しにやっと〜！ お肉を色々食べて、満腹満足！デザートに白玉きなこ…

寒い日は鍋だってばよー。鴨は冷めにくいからいい。 鴨のだし汁が絡まった春菊大好き！

たまに作ります。旦那さんが好きらしい。 お手軽に出来るし喜んでくれるしで、いいメニューだｗ

カレーの残りをオムライスにかけてみました。 コロッケも付いてるよ。

新宿の「三国一」にてお昼ごはーん。 鶏の雑煮うどん。炊き込みご飯つきのランチメニュー。 この後、おはぎも食べたので炭水化物三昧に。

鎌倉でお昼ごはーん。 「鎌倉小町」にて湯葉丼980円。

かぶを初めて調理してみました。 や〜…かぶって柔らかいんですね。実はぐずぐずに溶けてしまった。 なのにすごい筋がorz 芋餅はじゃが芋をレンジでチンして潰して、片栗粉を少し混ぜて練って、丸めて伸ばして焼くだけ。バター醤油でうまうま。

下北沢の「SECOND HOUSE」でお茶。 抹茶とチョコのタルトとアーモンドオーレ、 旦那さんはガトーショコラとチャイ。 晩ゴハンはケンタなどのテイクアウトで済ませました。

久々に餃子を作りました。 今回は黒豚の挽肉に、タケノコとレタスを入れて。大きめの皮が安かったのででっかく作るぞ！…と思ったけど、具の量が少なくて中身のちんまりした餃子になってしまった…(´･ω･`) しかもやっぱり肉がぱさぱさっぽい。手で白っぽくなる…

レシピサイトで大まかな作り方を確認してから下準備。 木綿豆腐の水抜きに手間取った。素直にレンジすればよかったか。 お肉はささみの挽肉です。おろしポン酢で食べたのでかなりヘルシーだったのではないでしょうか。付け合せの野菜も温野菜だし。 奥のは豆…

今日は晩は旦那さんが会社の飲み会でいらなかったので、朝ごはんをちゃんと作ってみた。 前日からお酒と醤油に漬けておいた鶏ムネ肉をソテーして、お弁当用と一緒に焼いた卵焼き、大根とわかめのお味噌汁等など。 でも朝はあんまり食べられない旦那さんには…

卵が余ってきたのでオムライスを。 上にトマトソースを掛けるので、中のご飯はケチャップは使わずに塩コショウだけで味付けました。具はささみと玉葱人参ピーマン舞茸です。 ソースは大きめのトマト2個をざっくりカットして煮詰め、たっぷりのみじん切り舞茸…

お弁当用に買ったお肉が結構厚みがあったので生姜焼きにしました。 ピーマンや人参、玉葱も混ぜ合わせてこっくりと炒めました。ごはんに合う味です。 お肉を小さく切って、明日のお弁当にも回します。

久しぶりに作ったさっぱり煮。 醤油は減塩醤油を使ってるので、濃口ですが薄味です。 お味噌汁は大根と人参とわかめ。ご飯は十五穀米。 納豆は麦とろ納豆ってのを買ってみたけど、あんまり美味しくない…(^ω^;)

ベーグル＆ベーグルの楽天オリジナル商品。 南瓜を練りこんだ生地に、ぽろぽろと南瓜のかけらが入ってて、 ほんのり甘くて美味しいベーグルです。 レタスとチェダーチーズとチキンフィレをサンドしました。

見た目はどう見ても塩焼きそばです…orz 味もなんか今ひとつパッとしない。胡椒は利いてるんですが、塩加減が。 減塩するのに控えめにするせいか、なかなか難しいです。私は薄味でもいいんだけど、お酒も飲む旦那さんにはもう少しピシッとした味のがよさげで…

今日は旦那さんが作ってくれました。私はサラダ担当。 お惣菜のヒレ肉カツも乗せてみたり。 付け合せのらっきょうも国産を買ってますが、国産品は高いなぁε=(`ω´)安全重視で買いますが…

生協で生の秋鮭を買ったのでホイル焼きに。 下拵えしていざ包もうとしたらアルミホイルが5cmしかなかったorz 仕方ないのでクッキングシートで包んだけど、野菜が多かったので水分があふれ出して大変なことに。鮭は美味しかったです。 付け合せにはスーパーで…