手羽元を穀物酢でこっくりと煮たもの。 実家では義妹が作ったこともあったけど、母のレパートリーにはなかったので、 馴染みのない味。でも美味しい。 あとかぼちゃのサラダと野菜ソテー。

豚バラ肉と根菜をコトコト煮ました。 ストレスからすごく肉が食べたい気分だったので。 ごはんは炊きたてを卵かけご飯に〜(*゜∀゜) ＝３ ブランチにサンドイッチ。 おやつ『青木屋』の栗大福。 餅が薄いのに噛みごたえあって存在感あり。 あんこも栗の甘露煮…

刈包と小龍包。どっちも冷食でした。 上海大腕のおかげで小龍包の呪いが〜〜

秋刀魚の食べ方が下手なので、同居人に手ほどきを受ける。 今日買った秋刀魚は身がむっちむちで太い！そして超(゜д゜*)ウマー! なんとか見よう見まねでいつもよりはうまく骨を避けて食べられた気がします。 大振りの赤ピーマンが安かったのでザク切りにして…

雁月って初めて食べた。蒸しパン？しかもほんのり味噌味。 今回は餃子煎餅…ではなくピザっぽく作ったつもり。 炒めものなんかに使うと存在感のなくなる根元付近の小さなしめじも このサイズならしっかり具になります。 チチヤスヨーグルトは彼の地元・広島に…

彼氏んちの引越がなんとか完了！ …隣の角部屋に移っただけなのだけど。 冷蔵庫と洗濯機以外は2人で運んだので結構手間が掛かりました。 でも無事に予定通りに終了出来たしよかったよかった。 晩ごはんはご馳走してもらいましたv 近所のデニーズで豚肉の生姜…

今日は冷蔵庫にあるもので結構お手軽に作りました。 野菜炒めに使ったエリンギがすごい太かった。 餃子煎餅作りは彼氏の担当になりつつある？（ｗ 朝ごはん。ホットドッグ。 お昼ごはんはつくばQ'ｔの『ラケル』にて。 きのこのクリーミーペッパーソースオム…

紀文の豆乳鍋のスープに野菜と柚&蓮根入りの鶏団子を入れて煮込み、 うどんを投入して頂きました。 スープがクリーミーでシチューっぽいけど美味しい〜。 体も暖まるような気がします。

『空芯菜』という中国野菜を買ってみた。 茎の中が空洞になっていて、葉っぱの部分は葉先の尖ったほうれん草の様。 熱を通し過ぎると黒っぽくなってしまうそうだが、味に癖はなく食べやすい。 茄子、玉葱、人参、豚肉と一緒に炒めました。味付けの最後にオイ…

ドトールで晩ごはん。 ミラノサンドB(ズワイガニとツナと海老)とアイスコーヒーのセット。 ドトールのコーヒーはちょっと苦いのでミルク無しでは飲めないな〜。 シロップはカロリーハーフのを入れたらすごく甘かった。 サンドは美味しかった〜。海老がプリッ…

豚バラ肉と大根と長ネギを煮込んだもの。 もうちょっと煮込んだ方がお肉は柔らかくなったかも。 大根は割といい味になってました。 あと餃子煎餅とさしみコンニャク。 彼氏宅の大家さんがケーキをお裾分けしてくださった。 今日はお月見だけどお団子買えなか…

夜は映画を観に行くので、早めの晩ごはんというか夕ごはん？ 冷凍のドライカレーと即席かき玉コンソメスープ。

昨夜のカレーの残りにソテーした茄子をトッピング。 それと鳥はむ。 今回は3日寝かせて、茹でる前にたこ糸で縛って形成した。 身が締まってハムっぽい！先人の知恵はすごいな〜！ 塩味が薄かった時の為に、塩と醤油マヨを用意したけど、 塩の方が美味しいそ…

今日のカレーは、最初に油を引いてクミンシードを炒めてから、 玉葱のみじん切りを少しの間炒めたりしました。 その後はいつもと同じ。鳥もも肉に玉葱人参じゃがいも。 ルーはこくまろ辛口と熟カレー中辛をミックス。 隠し味には明治BRACKチョコにマンゴーチ…

ごはんが恋しい… 今回は豚肉と一緒に長芋もスライスして炒めました。あと茄子と人参も。

シーフードときのことトマトを炒めたのにパスタを和えて、 その上に水菜とバジルを乗せてみました。 パルメザンチーズでシーザーサラダ風っぽく。 伊勢丹で大北海道展をやってたので覗いてみたら、超美味しそうなコロッケ発見！ チーズポテトとじゃがバター…

親不知を抜いた跡が穴空いたままなので、ごはん粒を食べるのにちょっとビビってます。 だから連日麺類。 白だしで味付けした焼うどんと水菜の上に豚小間を乗せて。

1食2人分作るのに、買って来た食材を1回で使い切るのが難しい。 全部使おうとすると写真のように山盛りに。 少しずつ数種買うと割高になるし〜〜〜〜ヽ(｀Д´)ノ 味も今イチ…('A`) 生姜風味炒めはなかなか美味しく出来ました。 豚肉に醤油、おろし生姜、みり…

『ビルディ』にて晩ごはん。 写真は料理セットのメイン、トリュフ風味のきのこクリームスパゲティ。 セットで選んだのは和風豆腐チーズグラタン。 おまけのドリンクバーでオレンジジュースとアイスココアを飲んだ。 あと、彼氏とハーブソーセージを半分コ。 …

生協の冷食です。生協にはいろんな豆腐ステーキや豆腐ハンバーグがある。 実家に帰省中に出てたホタテとチーズも気になった。また出ないかな？ ごはんは4種の豆の味噌ごはん。あとコンソメスープ。

パルメザンチーズがあればも少しコクが出て美味しかったかも。 おやつ『ラッシー』 牛乳とヨーグルトを1：1に砂糖大さじ1と塩ひとつまみ。 マドラーでぐるぐる混ぜて(゜д゜)ウマー

同居人の希望に寄り素麺。 茄子とチンゲンサイは茹でずにレンジでチンしたのだが、茄子はいいとして チンゲンサイは同居人曰く苦くてアクが強すぎて食べられないと。 何故？私は普通に食べられるんだけどな〜。親不知抜いてから食べる量が減ったので、易々と…

昨日親不知を抜いて食欲不振の私を見兼ねて、同居人が作ってくれた。 夕方にはかなり元気になってきてたので、自分でスーパーのお惣菜買いに行ったりもしました。 だってコロッケが食べたくて〜！台風にはやっぱコロッケっしょ。 でも目の前でおじさんにコロ…

夕方に食材を買いに行くつもりだったのに、雨が降ってきたのである物で。 冷凍の五目ピラフ、冷凍枝豆と水で戻す海藻サラダにマロニ−とツナ缶でサラダ、 フリーズドライの減塩お味噌汁に餃子煎餅。 やればなんとかなるものだな〜。てゆうか冷食&乾物買い置き…

銀座の『YOU』にてオムライスを。 1000円でドリンクとのセットなのですが、このオムライスがすごい！ お皿を揺すると上のオムレツがぷるぷる〜と揺れる！ そしてとっても口当たりがまろやかでクリーミー。そして個人的に思い出の味。 こんなオムレツを作れる…

生協の冷凍のさんまのチーズ包み焼きをメインに ぶなピーのバターソテー、鶏肉とゴボウの揚物、餃子煎餅、南瓜の煮付け、サラダ等。 おつまみ度がかなり高かったので彼氏はビールを買っていた。 南瓜の煮付けは煮終わってからしばらく置いてたら実がほとんど…

存在を知ってからもう数年経つのだけど、初めて作ってみた鳥はむ。 塩加減が足りなくて、ただの蒸し鶏みたいに…orz でもキュウリ、トマト、目玉焼きと一緒にサンドイッチにして食べたら美味しかった。 マヨネーズとごまドレッシングも少し掛けました。 おや…