高野豆腐のステーキ風

○高野豆腐のステーキ風

• 高野豆腐
• 片栗粉
• 卵
• 酒
• 薄口醤油

○野菜炒め

• なすび
• ニンジン
• タマネギ
• 本だし
• 本つゆ

○タマネギと卵のスープ

• タマネギ
• 卵
• 豚ミンチ少々

野菜炒めは同居人の作。(゜д゜)ウマー
高野豆腐は下味が濃すぎた。次回は失敗しないようにしたい。
薄口醤油は塩分が高いので、使用には注意が必要。