真・冷しラーメン

真・冷しラーメン

昨日の残り2食は今日の為に!真打ちの登場です。
トマトとか海藻も乗せました。
左奥にはさしみ豆腐もあるのだが、真っ白で見えない‥‥‥



おやつ『紅茶プリン』
ゼライス5gを大さじ3の水で溶かしておく

牛乳300ccと砂糖大さじ3を中火にかける

煮立ったら紅茶2パック投下

2〜3分したらパック取り出す

ゼライス投下。氷水に鍋を浸けてとろみが出るまで木ベラで混ぜる

容器に移して冷蔵庫へ

30分後、生クリーム大さじ4をとろみが出るまで泡立てる

バナナを1本フォークで潰して、クリームと混ぜる

固まったプリンにバナナクリーム掛ける

(゜д゜)ウマー


  ちょっとプリンがゆるゆるなので、
  ゼライスを増やすか牛乳を減らす方がよいと思われ。