サラダうどんと生姜風味炒め

1食2人分作るのに、買って来た食材を1回で使い切るのが難しい。
全部使おうとすると写真のように山盛りに。
少しずつ数種買うと割高になるし〜〜〜〜ヽ(｀Д´)ノ
味も今イチ…('A`)
生姜風味炒めはなかなか美味しく出来ました。
豚肉に醤油、おろし生姜、みりん、料理酒、砂糖で下味付けて
ピーマンと玉葱と一緒に炒めたもの。ごはんにも合いそう。