チキンカレーと鳥はむ
昨夜のカレーの残りにソテーした茄子をトッピング。
それと鳥はむ。
今回は3日寝かせて、茹でる前にたこ糸で縛って形成した。
身が締まってハムっぽい!先人の知恵はすごいな〜!
塩味が薄かった時の為に、塩と醤油マヨを用意したけど、
塩の方が美味しいそう。
昨夜のカレーの残りにソテーした茄子をトッピング。
それと鳥はむ。
今回は3日寝かせて、茹でる前にたこ糸で縛って形成した。
身が締まってハムっぽい!先人の知恵はすごいな〜!
塩味が薄かった時の為に、塩と醤油マヨを用意したけど、
塩の方が美味しいそう。