手羽元さっぱり煮

穀物酢を使った鶏手羽元のさっぱり煮。お手軽なのに美味しいです。
野菜たっぷりのスープと山くらげも。

池袋まで買い物に出、帰宅して遅めのお昼ごはん。
東武百貨店地下で購入した『神戸コロッケ』のライスコロッケと
『BAGLE&BAGLE』の今月のベ−グルにクリームチーズとトマトをはさんだもの。
トマトソース付きのライスコロッケ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ