鳥手羽元のさっぱり煮

まだまだ心の余裕がないけれど、少しはまともな物食べないと体が資本。
近所のスーパーのWEBチラシ見ると手羽元が安かったので、ついでに食材買い出しに。
穀物酢と醤油と水と、手羽元に生姜にニンニクがあれば、
簡単に出来ちゃうさっぱり煮。煮物はお手軽で修羅場向きかもしれん。
肉だけではダメなので、別の鍋で根菜としめじと蒟蒻も煮物に。
久し振りに同居人とまともに食卓を囲みました。
デザートにはお歳暮に頂いたラフランスを。甘くて美味しい(*ﾟ∀ﾟ*)