ここんとこ秘かに煮魚が食べたくて仕方なかったので、ぶり大根に初挑戦。
ぶりは煮ても焼いても美味しいね。彼氏にも好評でした。
鳥はむ、大葉と合わせて食べたいとの彼のリクに応えてみた。
塩抜き時間を減らしてみたら、塩加減もいい感じ。
鳥はむの茹で汁を使って野菜スープも作ってみました。