2006-02-27 鳥はむとチヂミ ニラが一束30円だった。ちょっとだけチヂミを作ってみた。 醤油と豆板醤と酢とごま油で作ったタレが美味しい。 3日漬け込んだ鳥はむは、塩振りすぎたのか塩抜きが甘かったのか ちょっとしょっぱかった。 あとは根菜の煮物。