銀たらの煮付とホイコーロー

元同居人が魚を食べたいというので、
生協で買ってあった冷凍の銀たらを煮てみました。
すごくきれいに煮れたんだけど、タッパーに入れて持ち帰ってる間に煮崩れしたorz
ボロボロのもろもろになって大ショック…
煮汁が美味しいので後日野菜でも煮よう。
キャベツが残ってたので豚と一緒に炒め、味噌で味付けてホイコーロー風。
スープはニラと卵。