胸肉を下味に付け込んで、2/3は野菜と一緒に炒め、仕上げは緩くあんかけに。 残りは片栗粉を振ってからスープに入れてぷるぷるな口当たりに。 金木犀が香り始めたので桂花陳酒を飲みたい気分だったのだけど、 近所のスーパーやコンビニを廻っても売ってなく…
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