丸美屋の麻婆豆腐の素(辛口)を使いました。 作り方に豆腐が350〜400gと書いてあったけど、買い置きが300gの木綿豆腐だったので、茄子を1本分入れちゃいました。 仕上げに粉チーズと刻み葱も追加して出来上がり。副菜は水餃子スープ。 今日はガラスープで作っ…
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