肉が食べたかったのです。 最初は和風の煮物だったんだけど、一昨日鳥肉で同じようなのを作ったので、 粉末のココナツミルクを溶いて加えて煮込んでみました。大根の苦味を取るのに、下拵えで米の研ぎ汁で煮てみたら、灰汁がすごくて しかも吹きこぼしてしま…
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