チキンのマヨネーズ焼き

○チキンのマヨネーズ焼き

• 鳥ムネ肉
• ニンニク
• 塩コショウ
• 料理酒
• マヨネーズ
• タマネギ

○野菜ソテー

• ニンジン
• ピーマン
• 大根
• 白あわび茸
• 本つゆ

○おみそ汁

• 大根
• ニンジン
• ネギ

…と納豆とごはん。
肉には最初にニンニクと塩コショウをすり込むだけなのに、結構濃厚な味。
デザートには定番となりつつある、リンゴ煮のバニラアイス添え。