今夜はまたまた冷え込みが厳しいので、豆腐は湯豆腐にしてみました。
昔は豆腐が苦手な事もあり、おかずが湯豆腐だとブーブー言ってたけど
すごく美味しく感じる〜。
年取ったなぁ…(´・ω・｀)
2cm角に切った昆布を入れてだし取って、白だしも少々入れてみた。
野菜が少なかったので、チンゲンサイと椎茸も投入。
豆腐のうまだれと練り胡麻を垂らして頂きました(゜∀゜)
刺身は生まぐろと秋刀魚と…かんぱち？
あと、こんにゃくのピリ辛炒め。
旦那さんはお義父さんから頂いた賀茂鶴の大吟醸も。日本酒に合うメニューでよかった。
