2006-05-13 煮込みハンバーグ 舞茸と茄子をいっぱい入れたソース(完熟トマトのハヤシソースのルゥをベースにおたふくソースなどで調味)に、先日作って冷凍しておいた手ごねハンバーグを入れて煮込んでみました。 ハンバーグの中まで温める間にソースもスープ状からソース状にいい具合に煮込めます。 あと水菜と豆腐のコンソメスープ。